Pilots steakhouse - הטובים לפיתה

והפעם מפית נהדרת מסטקיית הטייסים  - נקודת ציון שכל נתנייתי ותיק זוכר ולאו דווקא בזכות הסטייקים הבינוניים שהוגשו בה, אלא בעיקר בשל המטוסים המפורכסים שעיטרו את חצר הסטקייה סטייל מסעדת דרכים אמריקאית (אחד מהם היה בכלל מטוס מחופש למסוק באופן חובבני). יש סיכוי שהמקום יזכר גם בזכות הדיל המדהים - טייסים ואנשי צוות חיל האוויר מקבלים סטייק על חשבון יחזקאל ג'ורג' הלא הוא בעל הבית

 ברוח הימים שאחרי מלחמת ששת הימים בה אנשי צבא היו סוג של אלילי פופ מקומיים, היה אך הגיוני לפנק את הבנים בנתח בשר חרוך בפיתה ולנגב את הטחינה במפית עם הדפס של 3 מטוסי קרב

סטקיית הטייסים - תחילת שנות ה80
IVC באדיבות פורום
Stekiyat Hatayasim - Early 80's
Photo: IVC forum

For this post I got a wonderful napkin from Stekiyat Hatayasim (pilots steakhouse) -
a famous landmark every Nataniya born and raised would remember, though probably not for the mediocre steaks that they used to serve in pita bread (a very popular fast food that started spreading around Israel in the 60's). 

The reason is more likely to be the combat airplanes decoration at the steakhouse's front yard (one of the planes was disguised as a helicopter..), and also the mega deal they used to have - pilots and air force soldiers in uniform get a free steak! 

In the period of post 67 war, when military persons were almost like pop idols, it made sense for the owner - Mr. Yechezkiel George - to treat the boys with a well done piece of meat in pita bread and serve a napkin with a 3 combat airplanes print to wipe the tahini sauce off their face.